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扣好新生第一粒扣子
——餐旅系开展新生专业教育
来源/作者:餐旅系 日期:2019-10-08

    9月23日至26日,我校餐旅系分别举办了2019级新生专业教育系列活动,由中餐、西餐及中西点三个专业的教研室主任担任主讲人,餐旅系主任王刚,副主任江永丰、邓宇兵出席本次活动。
    餐旅系借鉴 “校友大讲堂”活动的经验,以“扣好新生第一粒扣子”为主题,分专业分层次开展活动,丰富新生入学教育内容和形式,引导新生进行餐饮职业规划,明确学习目标,掌握学习方法,以良好的精神风貌进入中职校园生活。
    活动期间,中餐专业教研室主任陈柔豪从本专业的发展规模、技能竞赛、内地民族生学习情况、实习就业情况等内容,向新生们介绍了学习方法、技能提升的具体方法;西点教研室主任胡源媛对专业的办学历程、师资力量、升学深造等方面进行了详细解读;西餐教研室主任王建金则介绍了西餐专业“双精准”的高标建设和专业的发展定位情况。
    活动最后,王刚主任对新生提出了关于学习、生活及职业综合素养方面的要求,同时希望同学们能够抓住三年时光,不断充实自己,弘扬精益求精的工匠精神,掌握熟练的技能本领,培养追求卓越的品格,造就非凡的人生之路。

专业教育活动现场

内地民族生认真学习专业教育

中餐专业师生代表合影

西点专业师生代表合影

西餐专业师生代表合影